雪梨寿司 做过 榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و 蛋皮确实有点难整，需要多多尝试！第一次做千层蛋糕，这个蛋皮有的超粗厚，有的超薄🤣中间的馅儿换成了香蕉泥，最后上面撒了一点可可粉，味道还不错！就是要花的时间实在是太长了，光摊蛋皮就要弄很长时间。 05-20
蒯小泥 我每次面糊都会用固定的汤勺舀，这样大小均匀，锅边放一块湿抹布，用文火，拿起锅，舀一勺面糊锅里，然后手动转均匀，等全部均匀了放火上看到有气泡了立马拿出来，把锅放湿抹布上降低温度，再把面糊舀进去转均匀，以此类推，做起来很快的 05-21
我每次面糊都会用固定的汤勺舀，这样大小均匀，锅边放一块湿抹布，用文火，拿起锅，舀一勺面糊锅里，然后手动转均匀，等全部均匀了放火上看到有气泡了立马拿出来，把锅放湿抹布上降低温度，再把面糊舀进去转均匀，以此类推，做起来很快的
05-21