蜜炼枇杷膏

5斤枇杷，1.5斤冰糖碾碎，加了半碗水。先大火一会儿，再全程小火，2小时，最后琥珀色了，口感q弹。还在煮的时候捞了点给女儿泡了一碗，那时已经琥珀色了，可是口感跟最后出来的完全不一样，中途的不q弹的。 很像烧得很棒的红烧肉。

05-19