巧克力芒果慕斯

饼干放太多了，压太实了很硬，下次饼干减半做薄。巧克力慕斯层的吉利丁应该先融化，再加入淡奶油巧克力，不然会有小疙瘩很难融化。两个慕斯层的奶油状态应该要打发一致，不然两层的状态不一样。

05-19