2024年05月19日

梅干菜锅盔: 面粉250，热水130，蟹黄粉5，忘了加酵母放了泡打粉3，馅料: 牛肉180，梅干菜80，各种调料，油酥: 面粉30，调料3，油27，面团分成两坨擀成大片，抹油酥卷起分成12份，包入馅料，撒芝麻擀扁，平底锅和空气炸锅均可，上次没做油酥口感不好，这次加了油酥口感还是没有想象的好

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