吃不厌的嘉兴肉粽

太多的第一次献给下厨房😄人生第一次包粽子，3kg的糯米，1.7kg的肉，按三倍配料，一共包了42个粽子。每个粽子都使劲塞满了肉，结果还剩了这么多肉，1斤多吧。昨天买的粽绳晒得不够干，经常断，一次要用干点的。感觉这个配方会不会太甜不够咸，等下吃了才知道，后面还多加了盐和酱油。包多了自然有了经验，越来越紧实好看了。为自己点赞👍
出锅了，香，美味！

2024-05-19