客家艾粄

今天1⃣️共做了15个。
总结：
1.艾叶打碎加粉放去炒时，艾叶不能很干，要有水份。
2.花生芝麻馅加油时，不能加热油把芝麻都弄焦了。油热过后冷却一下再加入。
3.揉面团时要慢慢加粉，揉到不太粘手时就可以了。

05-19