不用厨艺的尖椒干豆腐

挺好吃~
干豆腐放的多了，导致调料汁吃起来感觉有点淡了。干豆腐放了2大张，用了一个大尖椒和一个小尖椒。因为买到的干豆腐比较大一张，所以做一人份只用一大张干豆腐就可以了，如果尖椒比较大的话用一根（或者一大＋一小）就够了但是如果比较小的话还是得用2根。
生抽和蚝油加的有点少，下次可以稍微再多加一点
最后加盐加的有点晚了，导致收汁时几乎快没汁了，个人比较喜欢吃有些汤汁，连着豆皮拌饭超好吃完全干巴的反而不是很美味。

所以，下次用一大张干豆腐和一个大尖椒就够了。稍微多些许生抽和蚝油但是也不能太多。加盐稍微提前一点,然后翻炒均匀，收汁，多留些汁水。

05-18