晚餐•2024年5月15日

今年不记得吃了几次小龙虾，基本每次家庭聚餐餐桌上都有小龙虾，甚至朋友来家里吃饭必点小龙虾

吃腻了香辣口味的小龙虾，今天尝试了清蒸小龙虾
哇，打开新世界大门啊，特别是这个神仙蘸料，太绝绝子👍

🌈食材：小龙虾，葱姜蒜，辣椒，柠檬，金桔，花椒，八角
🌈步骤：1️⃣小龙虾不用剪虾头和去虾线，用刷子刷一遍，再用水冲洗五六遍干净2️⃣锅里放冷水，加葱姜花椒八角柠檬煮开3️⃣隔着水放小龙虾蒸9分钟左右关火4️⃣调蘸料：蒜末，柠檬汁，金桔。一勺蚝油，酱油，香醋，芥末，白糖，少许盐和小半碗清水拌匀#晚餐•2024年5月15日#

05-15