2024年05月11日

谢谢老师的分享！因为面粉吸水性原因做了微调。高筋粉450g，牛奶250g，蛋液50g，奶粉25g，糖40g，酵母5g，盐3g，油50g。总面团858g，共做12个，每个71.5g，里面放17g豆沙红枣泥。太好吃了特级柔软 。

2024-05-11