2024年05月10日

超级好吃的糯米蛋，自己做的料足更好吃

🥚自制糯米蛋|一口下去超满足😍
家人们🥳，今天我要跟你们分享我自己做的糯米蛋！真的是绝绝子啊👍！
我在里面加入了金华火腿、腊肠、青豆、香菇和圆糯米，一口下去，口感丰富，超级满足😭！谁懂啊！！！

✨准备食材
咸蛋黄：20个
糯米：280克
腊肠：2条
干香菇：5朵
青豆：55克

💪做法也很简单，把这些材料混合在一起，装进蛋壳里，蒸熟就可以啦！

✨详细做法
🎉糯米提前浸泡备用。
🎉将火腿、腊肠、泡好的香菇切成小粒备用。
🎉将剥好的青豆煮好备用。
🎉将咸蛋冲冼刷干净外壳，用工具将蛋壳上面一小块取下，将蛋清倒出留下蛋黄即可。
🎉锅里倒入适量的花生油烧热，加入腊肠炒香，加入火腿一起炒均匀，加入香菇翻炒片刻，再加入青豆炒均匀，最后放入糯米炒5分钟左右，加入适量生抽调味即可关火。
🎉将炒好的料用勺子装入咸蛋中，填差不多满即可。（不用太满哈，稍微留一点空间）
🎉放入锅中或者蒸烤箱蒸30分钟就可以啦！

😘你们也赶紧试试吧，相信你们一定会爱上它的！💗

糯米蛋 美食 自制美食

05-10