退休生活的日常

退休生活的日常择一事成趣，选一好终老~

日常如常，研究面包看着看着就跑偏了，去学习养花了~

第一次用珐琅锅烤欧包，天黑才出炉，随手拍下定妆照，外表不美艳，口感也不惊艳，粗旷的造型，不规则的外观，天然，纯扑。朴素的手作，简单的食材，无油无糖，坚果与法粉，是健康的面包~

扑实的味道，会有人吃不来，因为它不会像甜品，很难会有一口惊艳的感觉，更多的是第一口平淡无奇后才会出现味蕾绽放，就像白开水一样，无法惊艳谁，但它健康带给人细水长流的感觉谁都需要。食者觉得口感差，分享给身边的人来一块，身边的人觉得好吃，问那有卖？我说那肯定是年轻人吧，现在年轻人更养生更好这一款，结果人家说是老年人[捂脸]好吧，是我肤浅了~

虽好，但以后不知道会不会再用这种方法烤了，铸铁锅有较好的保温保湿性能，烘烤时可以保留面团水份，使烤好后的欧包外皮脆内部软，但太费锅，心疼我的小白锅~#退休生活的日常#

05-10