黄油薄脆片/薄脆片蛋糕(蛋清)

开始用了另一个食谱，没细看，估计是打发时间太久，混合蛋白后，就油水分离了，好在成品还不错，165度，10分钟，37克的蛋白，做了三盘，卡士750烤箱4份之2那个地方，太薄了，成品是软的，不脆

05-08