西瓜媽咪
做过
2024年05月08日
📝记录食谱
1.低筋加高筋粉 240g(低筋高筋各一半,或其他比例)
2.黄油 198g
3.盐1.5g
4.白糖 83g
5.杏仁粉 45g
6.牛奶 视黄油打发情况酌情添加
👑以上配料是烤盘加烤网共两盘的量。
步骤:
❶黄油软化,加入白糖后打发;
❷面粉+杏仁粉+盐 混合均匀后筛入打发好的黄油内
❸加入牛奶搅拌均匀,此时烤箱预热,170度至少预热10分钟
❹挤好的曲奇放入烤箱,160度,热风,20分钟。
搅拌好后分成两份,其中一份加可可粉5-10g。
05-08