皮薄如纸的韭菜馅饼|免揉面法

面粉改为200g,水120g。面团醒了大概3个小时，但是还是很黏，不知道哪步出了问题？我只好又加点面粉，手上又抹油的搞了半天，成品煎出来还是挺香的，好吃，就是我的面饼有点厚，没做到薄饼

05-05