羽毛般柔软拉丝 | 奶呼呼的牛奶云朵小餐包

这次很好啦，有拉丝了，虽然可能没有楼主的明显，也很柔软，是我做的最成功的面包啦。继续努力。 有没有大神解答一下，我的手套膜，是不是还不到位，应该在揉一会，我是手揉的。害怕时间太长，反而面筋都断掉了。

05-05