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零失败❗️红糖马拉糕?松糕?发糕?

200克木薯淀粉,220克低筋面粉,放了一丢丢的可可粉上色。120克红糖,25克白糖,这个甜度刚刚好。中间还放了一些葡萄干,面上又撒了一层黑芝麻,卖相不大好看,但吃起来糯叽叽的,很喜欢。这个方子可以消耗掉我的木薯淀粉。蒸的时候面上盖了一层锡纸,但还是漏了一点水在面上。

05-05