2024年05月04日

奶油蘑菇汤:
蘑菇一半切厚片一半切碎，厚片直接不粘锅无油煎出水然后放一小块黄油(可放蒜末洋葱但我没放)，然后晚放碎末，煎熟备用
汤锅黄油炒面粉，两三碗汤我大概放了60-80g面粉，然后少量放水，把面粉疙瘩变成糊糊。这步用蛋抽比较容易
顺滑以后加奶，加到喜欢的浓稠程度再稀一点因为变凉会变稠，然后把蘑菇倒进去
盐胡椒糖调味

最后摆盘洒一勺奶油
要是不怕胖就直接用奶油煮也行

05-04