给你一拳头 做过 超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频 做了这么久的戚风了 每次是又塌 又开裂 还有布丁层 我终于找到原因了 🤣🤣🤣 竟然是火啊 之前是上下150 然后有人说上火太高表层就会起硬壳 然后热气就排不出去就会集中在蛋糕上层 变成布丁层 于是把上火调到130 竟然成功啦 没有开裂 没有塌 没有布丁层😻😻😻 2024-05-03