午餐•2024年5月3日

香蕉牛油果奶昔～香香兰花蟹～辣子鸡～潮汕海鲜粥，假期哪也去不了就宅家弄吃的吧……
*奶昔： 牛油果一个、香蕉两个、牛奶250ml*4
（不用糖，和五月的风一样微甜微甜～～～），料理机奶昔模式，1分半钟，秒了奶茶店。

*蟹：杀了对半开，去除没肉的脚脚，洗净rua淀粉
*鸡：鸡腿肉切丁撒少些盐，rua淀粉。
*以上腌制半小时，开始备姜葱蒜，两个菜一样配料，大葱切寸丝，小葱叶切寸节备用。四季豆撩水八成熟。

～烧半锅热油，下蟹炸得金黄捞起，再下鸡丁炸缩水，起锅。

～～盛起多余的油，留部分油炒鸡，姜葱蒜花椒爆香，下鸡丁翻炒两分钟，洒酱油蚝油，继续翻炒，下四季豆翻炒，加盐少许味精起锅。

～～～海鲜粥，参考潮汕博主的方法，面包蟹+虾+冬菜+芝麻酱……味道鲜美极了#午餐•2024年5月3日#

两只吞金兽嗷嗷待哺……主打一个味道和速度，吃完打个嗝刷碗眯一会，吞金兽们吃饱又有精神掐架干活，门一关世界清净，眯一会…

2024-05-03