茶叶蛋🥚

#茶叶蛋🥚#
昨天做奶茶，茶叶放多了，煮出来的茶也多了，就加了桂林米粉卤水、生抽、盐、白糖，这个汤汁超级香的，当然关键靠那个卤水。
放了5个煮好的鸡蛋进去，泡了一夜，上色不太明显，但是腿蛋白已经腌入味了，味道还不错，我得把蛋壳再敲碎一点，再继续泡。
#早餐•2024年5月3日#

05-03