葱香肉松墨西哥面包（波兰种+烫种）

#下午茶•2024年5月2日#
记录一下方子
室温24度，出缸温度也是24度，刚刚好。面团110克比较大，下次整小一点，海氏上下火180度22分，出炉上火比较黑，下火颜色比较浅，下次调整一下。

2024-05-02