chanco2 做过 红薯布丁 有奶香蛋香,不錯!我用無糖杏仁奶,蛋漿加了一小茶匙紅糖甜度剛好。面粉轉用粘米粉,另紅薯寒涼,於是在面團裡加了點薑粉。蒸的時間減至10分鐘,但仍有蜂窩出現,或許下次試8分鐘。 05-02