2024年05月01日

麻油炒荞头(酸甜口)
食材:荞头/姜丝/麻油/糖/醋
做法:
🔺洗净的荞头切片(我觉得以后可以像拍大蒜一样拍扁就好，切太费时费人了。。。
🔺锅中放麻油(感觉比较吃油，比日常炒菜习惯多放一些)加入姜丝煸炒香
🔺放入荞头，加生抽，糖醋调味(我用的寿司醋+葡萄酒醋+黑醋)比例上比较省事点。
🔺多炒一会儿，感觉没什么辛辣味就可以关火了~
麻香夹着酸甜味，挺好吃的~

2024-05-01