油泼菠菜

我的和lz相比就太简单了，最主要是没有动用寿司帘这种尖端武器。菠菜煮熟，过凉水，挤干，放盐，放虾皮粉（代替味精），放葱花。国内热油，爆5-10粒花椒。然后，把花椒油浇到葱花及菠菜上，充分搅拌。味道很不错啊！

2012-08-15