教你腌蒜薹做法配方，不加水不放油，简单易做，吃半年不怕坏！

完全按照配方：蒜苔2斤+20g盐+10g白糖，腌6小时，不锈钢锅熬汁：200g生抽+150g千禾酱油+120g酸度为5的黑醋+30g冰糖。感觉酱油味道重了，几乎酱油：醋=3:1了，下次2:1试试，作者介绍的过程非常详细，比如用不锈钢锅等，感谢分享！

2024-04-30