糯米蒸排骨

我真的会谢，辛苦腌好两小时等上锅蒸，结果发现配料表里有个料酒。然后在腌排骨那步骤里写了一堆调料就是没写个料酒上去。
上锅蒸了才发现评论区里说有料酒而我却已经来不及加了的心情……我都不知道蒸出来的排骨腥不腥。
另外，全部调料写适量，对新手真的很不友好。调料我自己调的，两勺生抽，半勺老抽，心里完全没底蒸出来的会是什么味道。
然后终于差最后一步就完成了，一看——蒸50分钟是中火或者中小火、小火完全没写，顿时眼前一黑！我只能保险选个小火，但我甚至不知道蒸出来的排骨熟不熟！
只能说新手避雷吧！
#午餐•2024年4月30日#

17天前