2024年04月30日

苦瓜酿肉

六个香菇泡水，剁碎和肉沫一起，加入耗油胡椒粉盐生粉，不用太咸，有点味道即可。
苦瓜切成块，去瓢，将肉塞进去，两边压平。
煎两边
放入砂锅里，用泡的半碗香菇水加入一勺酱油，一圈耗油，一点味精搅拌，倒入砂锅，水开后小火15分钟。

04-30