柏翠8855吐司面包（万能方）

我家也是柏翠。之前做出来不是像馒头，就是像发糕孔眼很大。水量总是放不好，自从用了这个方子，又结合了 手揉面包课程。后放盐、黄油 、酵母，总算做成功。感谢老师分享，新买的面包机没有落灰。可以经常吃到健康的面包。开始用的风筝高筋粉做出来常温3天也很柔软，只是膨发力没有新良日式280克粉做出来是顶盖的。水量没改的情况下，就是麻烦点要放入冰箱醒面30分钟以上。不过做出来的成品是绝对的棒。

04-29