极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

我感觉是不是用盐腌的时候要扎几个洞。血水没有出特别多 黄豆酱冰箱腌了一晚上。卤的时候还在冒血水。 味道不错我丢了两个干辣椒和卤料包。唯一没有的香料是小茴香籽。我觉得还算成功 很好吃已经切片偷吃了不少了

2024-04-28