晚餐•2024年4月27日

#晚餐•2024年4月27日#
1.皮蛋豆腐。调料汁，盐，蒜末，姜末，小米椒，芝麻，辣椒粉，淋上热油，油凉放蚝油，生抽。今天生抽放多了，有点咸。
2.清炖牛排骨。炖好后，牛排骨捞出，晾凉，蘸调料吃。调料就随意吧，有啥放啥，喜欢什么放什么。炖好的清汤，可以放入玉米冬瓜，仅用盐调味就够。
3.鲜虾豆腐抱蛋。很简单，类似蒸鸡蛋羹，就放了豆腐，不过我还是更喜欢单纯的蒸鸡蛋羹。出锅后放生抽，滴几滴香油。
今晚简单吃饭。

2024-04-27