奶香玉米面馒头（一次发酵）

消耗了买来不知怎么吃的玉米粉，好方子！理论基础扎实，我用的新良玉米粉和白燕面包粉。我也做了9个，除了下层中间一个有点皱，其余八个都好。我可能没等到玉米汤面冷却就加了奶粉，有好些白色小硬粒，一边擀，一边摘。

04-27