2024年04月27日

第一次做小龙虾，蒜蓉口味，味道不错，就是太麻烦。
1、清洗：盐水泡20分钟，剪虾钳，剪虾头，拧虾线，抜虾鳃。
2、准备佐料配菜：蒜蓉，姜片，葱，香菜方，青瓜。
3、开煮：蒜蓉炒香后加入蚝油，翻炒片刻加入小龙虾翻炒，加入1罐啤酒，酱油，糖适量焖煮10分钟，放入青瓜收汁后出锅，撒香菜开吃。

04-27