2024年04月27日

炒芹菜
有饭店内味了，芹菜确实不好炒，老了硬，嫩了不好吃。分几次放盐、酱油是关键。放入芹菜后，放一次盐，炒一会放酱油，再炒再放醋，再撒一点盐，撒蒜末，出锅。不要放水，吃完菜后汤不多才好。

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