牛肉松（小美版）

方子很好，谢谢。来交作业，记录过程。一次做了两种口味，给10个月宝宝做了一些当辅食，只加了一点核桃油。另外一份按照方子来的，煮出来后，最好控半天水，这样炒制时间短，容易出蓉。照片这个就是控水的，做出来毛茸茸的。另外一份没有控水，炒的时间长，锅底结了一层厚底，不过揭下来很容易，脆脆的好吃😄。

04-27