介里的小奶酪 做过 黄油分割保存 分装黄油🧈方法不错~补充几点:1.包黄油还有点技巧,每天从外面抽那个纸,把黄油带起来再包。我一开始笨拙的是从内去把黄油推出来,还用了刀贴着辅助,其实完全没必要还会把黄油的形状摁坏了。2.速度一定要快!快!快!!!我切到后面黄油太软了弄得很黏糊,剩下的部分没法继续只能先放急冻,冻硬一点再继续分装了。 #黄油# 04-25