多彩欧洲美味 纵享万千搭配｜春日「欧」气野餐季

😘好吃不过饺子，今天用之前焯水冷冻保存的豆角剁馅包的饺子。
😘双色饺子皮原料：南瓜粉10克，面粉300克，水170克
😘饺子馅原料：猪肉，豆角，葱姜，十三香，蚝油，生抽，老抽，盐，香油等
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做法：面粉+水和成面团，分两份，其中一份加南瓜粉+少许水和成黄色面团，分别揉光滑。
😘猪肉洗净+葱姜剁碎，放盆里。
😘之前焯水冷冻的豆角提前解冻，淘洗下，挤干水分，剁碎放盆里。
😘放盐，十三香，蚝油，生抽，老抽等调味，放香油拌匀。
😘面团搓成长条，切成小面剂，逐个擀开，包馅。
😘水开下饺子，用勺背推开，大火烧开转中小火，饺子煮至全部浮起来变大，转小火焖两分钟盛出即可享用！
#午餐•2024年4月25日#

04-25