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糖糖2949 做过

台式土凤梨酥(100%菠萝馅)

菠萝1415g,麦芽糖78g,冰糖150g,减糖了还是有点甜,下次多减点试试。
皮用的零卡糖代替 减了5g,成品做出来35个,馅也刚好用完,烤箱上下火180°烤10分钟  翻面再烤10分钟。烤出来很香很好吃,就是不知道为什么会开裂

04-22