淺淺詩詩
做过
早餐•2024年4月22日
空气炸锅版
无油无糖蔓越莓欧包#
材料:高筋面粉250g,牛奶180g,一个鸡蛋,酵母粉3g,盐2g,蔓越莓30g,黑芝麻30g,随意放点坚果;
做法:将盐,酵母粉,放牛奶里化开后放入鸡蛋混匀,再放入面粉搅拌至无干粉状态,最后将所有材料混匀搅拌,发酵30分钟,后排一下气,然后继续发酵1小时左右到2倍大有蜂窝状,最后整形,撒点生面粉表面,再划几刀,再放空气炸锅烤180度,20分钟左右,可能10分钟左右就需要提起来翻一次面,因为背面不容易熟,没有烤箱的上下火功能#早餐•2024年4月22日#
04-22