五分钟欧式面包（Five-minute Artisan Bread)

备餐🥖
照例波兰种、25%燕麦+黑麦、亚麻籽
偶然看见这个更省事儿的方子，面粉嚯吧嚯吧扔到冰箱里睡个觉，第二天回温、分份、发酵、烤，一气呵成。可能为了我想要的形状面团折腾的久了，气孔有些小而紧密，不过口感不影响👏



#‘包’ 治百病🍞#
#轻食🧘🏻‍♀️康饮#

04-21