早餐•2024年4月21日

#早餐•2024年4月21日#
#海氏C76烤箱#
椰蓉&红豆
前一晚9点打面，鲜酵母没放足，30g，我放了25g，出缸温度26.1度，冰箱冷藏3度发酵，第二天早上还没发酵到位，室温22度，发酵了半天，这是怎么回事🤔
烤完松软度和口感也不如之前的正常发酵。下次再试试。

04-21