BlingBlingDa
做过
午餐•2024年4月20日
材料准备:一斤活虾,葱(打个葱结),生姜,料酒,干的小米椒
a)活虾需要把虾头,虾线,虾肠去掉
b)水烧开,放入葱结,生姜片,料酒,处理好的虾,我的虾比较大个,五分钟就可以,可以灵活变通(2-5)分钟都可以,红了就盛出来,过冷水,剥掉虾壳
c)锅热,转小火,放油,干辣椒末,翻炒几下,炒出辣椒味,然后味极鲜加水小半碗倒入,沸腾,就倒入虾,翻炒入味,一分钟都可以盛出来了,这样很嫩很下饭#午餐•2024年4月20日#
04-20