牛乳手撕吐司

因为娃想吃三明治了，做了一个不怎么甜的吐司，将炼乳转换成14克牛奶，另多加了15克左右牛奶（一共125克牛奶），还加了一勺奶粉

忘了只一发就可以，整了个二发，而且模具第一次用，温度时间都在摸索中，上下175、8分钟，转上下155，13分钟，面团挤出来了，脱模脱了半天，打不开盒盖😅😅😅但是不得不说这个三能吐司盒是真好用啊，上色太均匀了，轻轻一侧翻就脱模了，太牛了🤭

吐司切片超级柔软，组织看起来很细腻，但是，吃了一口怎么有种泡泡糖的韧劲呢😂😂😂明天做三明治试试效果

直接转化成一个450g吐司的配方：
面粉300g，糖30g，盐1.5g，鲜酵母10g，炼乳30g，水40g，牛奶110g，鸡蛋34g

下次试试155度，25分钟🙈

04-18