2024年04月18日

择一事成趣，得一好终老~

记一个面包的22小时成长记，17小时中种冷藏加持面包体，室温自然发酵。从称重，揉面，发酵，松驰，整形，烘烤，五小时后出成品。(等待期间可忙别的)

美食是靠时间沉淀的，那是时间赋予的味道，三分钟的快速面和三小时的煲汤是不一样，而我，选择了后者。口感偏好各人各异，手作的灵魂是有温度有温情~

把简单的事情做好就是不简单，把平凡的事情做好就是不平凡~

21天前