晚餐•2024年4月17日

今天的肉末茄子非常好吃，茄子盐水里泡会，沥水，加一点盐腌一会儿。腌过的肉末煸炒下，加入生姜丝，蒜末，下入茄子，煸炒一会，再加入料汁，撒葱，出锅。#晚餐•2024年4月17日#
料汁：碗里放清水，盐，糖，生抽，老抽，醋，生粉搅匀
腌肉末：生抽，盐，胡椒粉，淀粉，鸡蛋

30天前