德国婆婆秘方·只多一料·香得上天的全麦核桃蔓越欧包

高粉240 全麦粉240 ，其他材料按比例调整，所有材料混合没有干粉之后，大概每隔20分钟折叠一次，折叠两三次之后发酵两倍大，生胚大概210g一个，做了四个。烤箱中层230度烤15分钟，再转190烤13-15分钟。

2024-04-17