美食

今天早上6：30起来做早饭，大概7：30做好，小宝吃了大半碗虾仁粥和一个锅贴，吃完一个锅贴说还要再吃一个，但是因为赶着上学，最后就吃了口苹果就走了[呲牙]。
经验分享：
1.提前准备的食材有2元的锅贴皮（2元6个），3-4元的猪肉剁碎后和成馅儿放冰箱，买回来虾放冰箱冷冻半小时左右去虾壳和虾线比较省事，小青菜、香菇、金针菇都提前洗好备用。
2.做锅贴：早上起来锅贴包好现成的肉馅儿后放在油温热了的大饼锅里，1分钟不到锅贴底部有一些起皮变黄后加水焖，待水干锅贴底部变脆就可以关火等着娃起床吃啦。
3.做虾仁粥：早上起来后把虾切成一小段一小段，将虾壳、生姜放油锅里炒，然后加水（根据电饭煲里粥的稀稠程度选择水量）小火熬汁，同时将香菇、金针菇切好放另一个锅里煮一下去味捞出，再将虾壳捞出，加盐、酱油以及所有其他备好的材料及稀饭倒入虾🦐汁中搅拌即可，别忘记灵魂香菜哟[坏笑]。 #美食# #早餐•2024年4月17日#

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