晚餐^晚餐

500克普通面粉
150克温水➕5克酵母➕100常温水
搅拌成絮状，揉搓成团。
醒发1-2小时，看温度吧，醒发至面团2倍大小
醒发好之后，进行排气，分量，一个大饼约20-30克，我比较懒直接看面团大小，所以没称，分完大概11个，放在盆里继续醒发，需要盖起来，不然面团表面有个硬壳，继续醒发一会，这个时间约20-30分钟吧
醒发好就可以擀平包馅了。特别简单。
包好馅料，上电饼铛烙饼。

#晚餐^晚餐#

04-16