爆单款云朵排包

#早餐•2024年4月16日#
#海氏C76烤箱#
用这款面包体分别做了肉松和红豆口味，每一条都裹了肉松或红豆，这款面包体太柔软啦，第二第三天依旧松软无比，就是打面过程有点让人烦躁，打面时间长了几分钟，出缸温度高了一点。
记录：
320吐司盒，肉松×3，红豆×1，中下层，上180/下210，30分钟。
液体为了消耗开了封剩下的100＋牛奶，所以加了300左右的水，一共凑到了412g左右，手边没有老面，直接省了。

04-16