番茄炖牛腩（电饭煲懒人菜）

牛肉泡半小时。放姜或料酒焯水后再洗过下，炒不炒都行。
蕃茄焯水去皮（懒人这步可省）
把牛肉，两三片姜，生抽，酱油，蕃茄一起放高压锅，加水超过肉。

放盐、味精，五块冰糖，中大火冒大气后中小火炖半小时。#晚餐•2024年4月15日#

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