2024年04月14日

所有配菜铺盘
腌制（料酒、盐、胡椒粉、姜）半小时
擦干 涂一层薄淀粉
油热煎鱼至金黄 放在配菜上

葱姜蒜炒香，放火锅底料（怪味版：葱姜蒜炒香，三勺白醋三勺陈醋、适量番茄酱、泰式甜辣酱、盐、鸡精、大量冰糖、豆豉酱）
一听啤酒后，适量热水煮开，浇上去

干辣椒、花椒用油炝过浇上去
放一把香菜

04-14